市市场监管局联合公安、卫健部门印发工作方案，成立工作专班，聚焦三类突出问题，细化分工、明确时限，层层压实监管责任。在创新监督方式上，印发外卖骑手食品安全社会监督员管理制度，推行“随手拍”机制，组建了一支29人的监督员队伍，让外卖骑手成为食品安全治理的“流动哨兵”。同时，市市场监管局还发布自查通告、提醒告诫书及合规指引，公开举报途径，广泛征集问题线索，督促相关主体落实日常管理责任，凝聚社会共治合力。

摸清底数是精准治理的前提。市市场监管局主动对接美团、淘宝闪购、京东等外卖平台，获取商户信息并进行比对去重，确认全市入网餐饮商户2900余家。依托网格化监管机制，市、县（区）、所三级联动，全覆盖排查，建立问题台账、实行清单管理。

与此同时，线上监测同步发力，累计监测平台入网商户1100家，对发现出餐地址不符、涉嫌伪造证照的商户依法下线处理。市市场监管局还同步开展靶向抽检，用技术手段为食品安全再加一道“保险”。

网络餐饮治理是一项系统工程，离不开多部门协同作战。市市场监管局会同市公安局、市卫健委召开联席会议，建立信息共享、线索移送、联合执法、风险会商等长效机制。联合公安、卫健部门，对美团、淘宝闪购、京东及6家配送企业开展集中约谈3次，通报证照审核、信息更新等方面问题，督促平台落实主体责任。

在推进行刑衔接方面，市市场监管局联合市公安局印发打击“幽灵外卖”收网行动方案，开展多批次线索研判。在健康证管理方面，市市场监管局与卫健部门共享2900余家商户、5499名从业人员健康证明信息，完成12家医疗机构名单比对。针对部分健康证无法识别体检机构等问题，联合公安、卫健部门开展专项核查。

截至目前，全市累计排查并整改网络餐饮食品安全问题683个，立案查处69起。向公安部门移送线索13件，治安处罚两起。受理处置外卖投诉100起，清缴追回资金1.14万元。推动健全完善制度14个，发布典型案例两批。

下一步，市市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，深化部门协作，健全长效机制，坚决守牢食品安全底线，让山城百姓点得放心、吃得安心。