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我市多部门联合开展秋季校园食品安全常态化检查

来源: 发布时间:2025-09-12 16:21:55 浏览次数: 【字体:

9月12日,市市场监管局联合市教育局、市卫健委等部门在全市范围内开展秋季校园食品安全常态化检查。此次检查采取随机抽查的方式,重点检查高中周边“小饭桌”餐饮单位和幼儿园。

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检查过程中,执法人员不仅对原料贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等常规环节进行全链条检查,还重点对食品添加剂的管理和使用情况进行专项检查。通过现场核查相关记录,几家餐饮单位均未使用添加剂。同时,针对“小饭桌”经营特点,执法人员重点检查了从业人员健康管理、食材采购溯源等环节,确保各类食品安全风险隐患得到全面排查。

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卫健部门对带量食谱进行检查,现场指导被检查单位按照《学生餐营养指南》(WS/T 554-2017)和《中国居民膳食指南(2022版)》要求,根据不同年龄阶段的学生按照每人每餐食物摄入量标准规范制作带量食谱。

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截至目前,秋季开学以来全市已累计检查校园食堂93家次,“小饭桌”23家次,全覆盖检查校外配餐单位5家。下一步,我市将持续强化部门联动,加大监管力度,筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。