6月16日，李松霖副局长带队对桓仁县八里甸子大集进行了暗访检查，暗访组重点对生鲜肉经营商户检验检疫证明是否齐全，散装食品盛放容器是否清洁、是否有防尘防蝇设施，现场制售食品环境是否卫生、加工人员是否有健康证明，计量称是否存在缺斤少两等情况进行了重点排查。

暗访中发现，部分商户散装食品无防尘防蝇设施，个别现场制售食品摊贩健康证明超期，暗访人员现场随机购买了樱桃、鱼等商品，并使用标准砝码随机检验了30余家商户电子秤，均足斤足两。八里甸子大集依法设置了公平秤，公示了市场主办方和市场局投诉举报电话，桓仁县局对大集流动商户的电子计价秤进行了强制检定，做到了应检尽检，基础工作做的比较扎实。

本次暗访，共检查各类经营业户60余家。针对暗访过程中发现的问题，暗访组成员向商户普及了食品安全相关知识，督促商户认真履行食品安全主体责任，对存在的问题立即整改，坚决抵制“三无产品”、假冒伪劣、过期变质食品流入市场，切实保障产品质量安全。