9月3日晚，本溪市市场监督管理局联合市公安局食药监支队、市住建局综合执法支队和属地市场局组织行政执法人员对本溪市永丰商业区步行街等夜市开展食品安全监督检查。

检查人员重点检查了商户从业人员健康证、肉制品原料进货单据凭证、经营环境卫生状况、从业人员个人卫生等情况。为及时发现和消除夜市食品安全隐患，提高食品监管的针对性和有效性，检查人员利用食品安全快检车现场进行食品抽样检测，重点检测猪肉串、羊肉串的瘦肉精及亚硝酸盐含量，现场检测结果均合格，受到广大消费者的一致好评。现场还对部分羊肉串等肉制品进行了随机抽样，送第三方食品检验机构进行全项检测，检测其中是否含有鸭肉等其他肉类。

检查中发现个别商户从业人员健康证过期，直接加工食品的从业人员存在不带口罩、佩戴手镯、耳环等饰品的违规行为。检查人员对现场检查中发现的问题，及时向商户反馈，责令其立即整改。

下步，市场监管部门将继续联合相关部门持续对全市各夜市进行监督检查，进一步加强夜市食品安全监管，推动食品监管工作更加贴近民生需求，切实维护人民群众“舌尖上的安全”，奋力打造安全放心的食品安全环境和消费环境。预防食物安全事故的发生，切实保障消费者饮食安全。