高考在即，本溪市共有5个高考考区、7个应试考点（212个考场），参加高考考生5969名。为切实保障高考期间餐饮食品安全，市市场监管局高度重视、集中力量全力做好高考期间食品安全保障工作，切实加强高、中考期间食品安全检查，护航全市考生及监考教师餐饮食品安全。

市、县（区）市场监管执法人员对考点周围500米范围内承接考生就餐服务的学校食堂、宾馆餐厅、大型餐饮服务单位和为考点供餐的集体用餐配送单位等餐饮服务单位进行全方位监督检查，重点排查食品冷藏冷冻、餐饮具清洗消毒、冷荤凉菜操作场所等设施设备。冷冻冷藏，应生熟分开、荤素分开，尽量分隔或独立包装，避免交叉污染。熟食和直接入口食物宜放在冰箱上层，生的食物宜放在下层，避免贴近冰箱内壁。刀具、砧板、容器的使用应生熟分开，防止混用。鸡蛋等食品原料清洗后加工使用等重点项目。排查加工制作四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆等高风险食品情况，监督经营者严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，严防食品安全事故发生。

下一步，市局将组织各县区市场监管执法人员持续对考点周边、城区内的重要餐饮服务经营主体进行巡查，在高考期间对考点学校进行驻点保障，守牢食品安全底线，营造安全有序的考试环境。高考、中考期间食品安全检查行动将持续至6月30日。