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市市场监管局联合教育局开展学校食品安全管理培训

来源: 发布时间:2023-07-14 08:41:01 浏览次数: 【字体:

7月6日,进一步加强学校食品安全管理工作,预防食品安全事件的发生,保障师生饮食安全和身体健康。我局应市教育局邀请,联合组织开展学校食品安全管理培训,全市各县区教育局分管部门负责人、学校食堂、使用配餐的市直属各学校(幼儿园)和民办学校负责食堂管理的副校级领导和总务主任参加培训。

 针对培训工作市局餐饮科积极准备,以当前热点问题为切入口,以《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》为依据。重点讲解学校食堂食品安全管理职责、学校食堂功能布局与设施要求、学校食堂食品安全形势与重点工作食堂食品安全创新管理、食堂安全管理台账统一使用培训等内容。

 通过此次培训,明确了食品安全工作中学校的主体责任。使学校进一步掌握餐饮食品安全操作规范具体内容。为保护师生健康,避免发生食源性疾病事件和食品安全事件起到了积极促进作用。