为强化食品安全监督管理，本溪局积极督促食品生产经营企业开展公开承诺工作，有效落实企业主体责任。截至目前，完成了20家重点食品生产企业开展公开承诺工作；全市农贸批发市场、大型冷库食品安全公开承诺率100%；小摊贩、小型食品销售者等单位食品安全公开承诺3833家，公开承诺率71%；47家重点特殊食品销售单位食品安全公开承诺率达100%；重点餐饮单位自查报告率达到90%以上。学校和托幼机构食堂、集体用餐配送单位食品安全公开承诺率达到100%，小餐饮达到60%。