本溪市市场监督管理局

全市食品生产经营者：

食品安全，重于泰山。食品安全直接关系人民群众的切身利益，食品生产经营者责无旁贷。为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局2022年第60号令），帮助企业明确食品安全主体责任，建立健全食品安全管理体系，强化生产经营过程管控，我们倡议全市食品经营者积极响应、迅速行动，严格落实食品安全主体责任，持续提升全市食品安全质量水平。

一是认真学习，贯彻执行《规定》要求。全市食品生产经营者要认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并严格执行相关要求，进一步落实食品安全主体责任。主要负责人要对食品安全工作全面负责，要依法配备食品安全总监、食品安全员，要建立“日管控、周排查、月调度”工作制度，并按时组织食品从业人员开展食品安全相关知识培训，并对培训及考核情况予以记录，存档备查。

二是积极配合，共筑食品质量安全。各食品生产经营企业要规范食品生产加工制作、运输存储销售等各环节过程管理与风险控制，加强自查自纠，重点关注并积极消除生产经营中存在的食品安全隐患；积极配合包保干部对包保企业的督导检查，对包保干部和职能部门发现的问题及时整改到位，形成良性互动，共同携手保证食品质量安全。

三是依法经营，促进企业良好发展。全市食品生产经营企业作为全市食品安全第一责任人，始终将食品安全作为永不竣工的工程，强化法律意识、责任意识、自律意识，自觉保障食品质量安全，做到以德经营、诚信经营、守法经营、文明经营，始终心存良知、心存敬畏，履行社会职责，赢得社会尊重，提供优质服务，彰显企业价值。

食品安全没有“零风险”。维护和保障食品安全，需要全社会的共同参与和努力。我们呼吁，全市食品生产经营者积极参与到食品安全行动中来，参与到食品安全“两个责任”工作机制建设中来，把好食品安全质量关，共同谱写食安本溪新篇章！